Il Chianti

il chianti

Sotto il profilo storico il nome dovrebbe attribuirsi esclusivamente ai comuni di Castellina, Gaiole, e Radda (detti appunto "in Chianti") cioè ai territori che componevano l'antica "Lega militare fiorentina del Chianti" e che aveva per emblema il Gallo Nero. Oggi con il termine Chianti si tende a identificare anche il territorio racchiuso fra le due città di Firenze e Siena cioè il territorio della zona di produzione del Chianti Classico che comprende per intero i comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti e Greve e in parte quelli di Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa.

Antica Trattoria la Torre
(chiuso il giovedì)

Piazza del Comune - Castellina in Chianti (SI)
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Antica Trattoria la Torre